La transición al estado de cetosis es una etapa fisiológica compleja que el organismo experimenta cuando elige como fuente de las grasas como dominante recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que se desarrolla de forma gradual, puede estructurarse en múltiples etapas, cada una con detalles específicos https://crossbookmark.com/story19296600/evoluci%C3%B3n-hormonal-y-metab%C3%B3lica-con-dieta-keto